Miele Naturale
Il miele, conosciuto sin dai tempi più remoti, era definito “nettare degli dei” per le sue ottime qualità nutritive.
Il miele non è una semplice sostanza dolcificante ma ha delle notevoli proprietà antibatteriche dovute alla sua elevata concentrazione di zuccheri e grazie al suo ph acido.
Le api trasformano la maggior parte del saccarosio contenuto nel nettare secreto dai fiori in glucosio e fruttosio, favorendo la digeribilità e l’assimilazione del miele da parte dell’organismo umano. A parte la preponderante componente glucidica, che ne determina il valore energetico, sono i componenti minori a fornire al miele i maggiori pregi sia alimentari che terapeutici facendone un vero e proprio complesso capace di esercitare una poliedrica azione benefica sull’intero organismo umano.
Il miele ha gusto e aroma differenti in base al nettare dei fiori che le api assimilano.
Il Miele Naturale Castello D’Angiò è proposto nelle seguenti tipologie: