Il Miele di Zagara di Arancio ha un colore giallo molto chiaro che tende al bianco quando cristallizza.
Ha un sapore caratteristico e delicato, lievemente acidulo. Il suo odore è molto fragrante, tipico dei fiori di zagara.
Il Miele di Zagara di Arancio è un miele ideale per sostituire lo zucchero in bevande calde come il the.