Il Vino Biologico Nero d’Avola ha un colore rosso rubino e un sapore ricco, ampio e vellutato con una grande persistenza aromatica.
Particolarmente indicato in abbinamento con carni rosse, selvaggina e con alcuni formaggi mediamente stagionati.
Il Vino Nero d’Avola Castello D’Angiò va servito alla temperatura di 14°-16°C